POMOSÌ – ESSICCAZIONE DEL POMODORO

Processo Produttivo

Un prodotto essiccato rimane inalterato a lungo, mantenendo intatte le sue proprietà e le caratteristiche organolettiche, e si presta quindi ad una conservazione a lungo termine.

PomoSì, grazie ad un importante investimento in macchinari di ultima generazione, realizza un’essiccazione sicura grazie alla presenza di un flusso continuo di aria calda.

Il vantaggio, rispetto all’essiccazione realizzata al sole, è che il prodotto rispetta alti standard di sicurezza alimentare, mantiene il colore rosso vivo del pomodoro e tutte le proprietà organolettiche.

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Ciliegino IGP Secco – 100gr

Datterino Secco – 100gr

Ciliegino IGP Fresco – 1 Kg.

Datterino Fresco – 1 Kg.

Tritato Ciliegino IGP – 100 gr.

Tritato Datterino – 100 gr.