Caratteristiche del Prodotto

Dalla forma tonda, liscia, e dal colore rosso brillante, il pomodoro Grappolo di Pachino IGP si raccoglie quando tutti i frutti del grappolo hanno virato al rosso.

Il suo colletto è verde scuro e la sua pezzatura varia dai 100 ai 150 grammi. Inoltre, la specifica salinità dei territori sud-est siculi lo rende un prodotto dal gusto unico ed equilibrato. La sua polpa, tenera e zuccherina lo caratterizza già al primo assaggio.

Il Grappolo IGP di Pachino è disponibile da settembre a maggio.

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